国民小吃Keropok种类多？ 登州网民：切法不同 都叫keropok lekor！

网传“炸鱼饼种类”贴图在社媒掀起讨论，更有登州人发文澄清指这些炸鱼饼切法不同，但都叫keropok lekor，并没有特殊命名。（取自社媒X）

（瓜拉登嘉楼13日讯）大马国民美食之一的炸鱼饼（Keropok Lekor）形状多变，它究竟分成多少种呢？

社交媒体广传的“炸鱼饼种类”图，指这个深受国民喜爱的登州道地小吃炸鱼饼，拥有有各种形状口感，名字也各异，不过有关说法在社媒掀起讨论，还有自称登嘉楼人的网民发文澄清有关说法，为炸鱼饼“正名”。

自称登嘉楼人的网民阿旺日前在社媒X上载网传“各种炸鱼饼”贴图，显示一堆片状、条状或块状的炸鱼饼，各形状的鱼饼还注明了名称。

图片贴文指这些鱼饼的口感大不相同，譬如乐桑鱼饼（losong）外脆内软，条状鱼饼（lekor）使用更多鱼肉制成，薄鱼饼（nipis）则是薄脆口感，Paku鱼饼口感更加紧实、鱼味更浓。

阿旺分享上述图片时指出，虽然市面上可买到的炸鱼饼形状各异，甚至被冠上了不同的名字，但其实它们统称炸鱼饼（keropok lekor），并没有特别的命名，只不过是摊贩随意切成各种形状后出售。

“作为土生土长的登嘉楼人，我们需要澄清一些误解。这些实际上都是炸鱼饼，区别只在于面粉和鱼肉的比例，以及切割的方式，譬如把鱼饼切片或切块。”

同时，他还强调，俗称的乐桑鱼饼并非炸鱼饼的种类，而是一个地方的名称。